Kanaryjska ichtiofauna składa się z gatunków atlantycko-śródziemnomorskich, tropikalnych i podzwrotnikowych, kosmopolitycznych i makaronezyjskich, co sprawia, że mamy tu do czynienia z dużą różnorodnością gatunków występujących zależnie od rodzaju dna lub głębokości …
Obficie występują w lasach na Teneryfie, niektóre są bardzo smaczne, inne – bardzo trujące. Zajęcie to zalecane jest tylko grzybiarzom – ekspertom!
Pomiędzy grzybami jadalnymi znaleźć można: borowika szlachetnego …
Powyżej 2000 metrów n.p.m. warunki klimatyczne stają się wyjątkowo surowe, a zatem odnotowuje się wzmożone promieniowanie słoneczne, dużą suchość powietrza, skrajne temperatury, silne wiatry i zimowe opady pod postacią śniegu i gradu …